Hamsi turşusu, kələm turşusu, çiyələk turşusu... Qulağa bir qədər qəribə gəlir, elə deyilmi? Bəs yumurta turşusu haqqın

Yalnız bir neçə ərzaqla hazırlanan süd mürəbbəsi qatı teksturası və karamelə bənzər ətri ilə həm səhər yeməklərinin, hə

Almaniyada uzun illərdir sevilərək yeyilən Windbeutel fransız mətbəxinin "choux" xəmirindən hazırlanan profiterola bənz

Osmanlı saray ziyafətlərinin və Sefarad yəhudilərinin mətbəx mədəniyyətinin əvəzolunmaz hissəsi olan Lalanga yumurta, s

Dulce de Leche Latin Amerika mətbəxinin əsas sütunlarından biri olan və tərcümədə "sütün şirniyyatı" mənasını verən iko

Soyuqdəymə zamanı dondurma yemək lokal anestezik təsiri sayəsində boğaz ağrısını müvəqqəti olaraq aradan qaldıra bilər.

Şokolad bir çoxları üçün sevimli bir ləzzət olsa da, bəzi insanlarda allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bəs şoko

Müasir qida sənayesində "ləzzət sehrbazı" kimi tanınan Monosodium Qlutamat (MSG) xalq arasında isə "Çin duzu" (E621) pa

Beyran sadəcə bir şorba deyil, hazırlanması 12 saat çəkən və bədən müqavimətini polad kimi möhkəmləndirən sulu ana yemə

Qafar ƏSGƏRZADƏƏməkdar jurnalist, Pedaqogika üzrə fəlsəfə doktoru, dosent Bu ilin mart ayında poeziyamızın bayraqdar

Bu ilin mart ayında poeziyamızın bayraqdarı, ədəbiyyatımızın klassiki, sırf Azərbaycan dilli qəzəlimizin və sovet dövrü

Əsrlər boyu davam edən səhər yeməyi ənənəsi olan pendir, dünyada ən çox sevilən və istehlak edilən qidalardan biridir.

Yalnız əzələ və sinir ağrılarına müvəqqəti təsir göstərir, xəstəlikləri müalicə etmirUşaqlara banka qoymaq qəti qadağan

İspaniyada yerləşən "Asador Aupa" restoranı dünyanın ən bahalı və ən eksklüziv burgerini təqdim edib. Dəyəri 11.000 ABŞ

Son günlər sosial şəbəkələrdə tez-tez rast gəldiyimiz bir mənzərə var: səhərin ilk işıqları altında Kappadokiyanın “pə

 Plastik torba ilə ilk günkü kimi ömrünü uzadan üsulYay aylarının ən çox sevilən meyvələrindən biri olan qovun, şirin ə

Akif ABBASOV,pedaqogika elmləri doktoru, professor,Əməkdar müəllim(Üzeyir Hacıbəyli yaradıcılığında təhsil, təlim və tə

Erzurum öz qədim tarixi və soyuq iqlimi, eyni zamanda özünəməxsus ləzzətli mətbəxi ilə tanınan Anadolu şəhəridir. Erzur

Cağ kababı, Erzurumun Oltu rayonunda yaranan və zamanla bütün dünyaya yayılan, özünəməxsus bişirmə texnikası, ləzzəti v

Dubay şokoladı yeni qastronomik trendə çevrilib. Dünyanın hər yerindən insanlar püstə pastası, təmiz tahin və kadayıfdə

Dubay şokoladı yeni qastronomik trendə çevrilib. Dünyanın hər yerindən insanlar püstə pastası, təmiz tahin və kadayıfdə